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食品包裝標準仍需完善

    食品包裝這個(gè)行業(yè)發(fā)展很有情景，更安全的實(shí)習綠色包裝，標準更加嚴格了。

          近幾年來(lái)出現的食品安全問(wèn)題引發(fā)了社會(huì )各界的廣泛關(guān)注，國家也相繼制定和修訂了多項與食品塑料包裝有關(guān)的法規和標準，出臺了新版的《食品安全法》，并對《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》、《復合食品包裝袋衛生標準》、《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》、《食品包裝用聚丙烯成型品衛生標準》等標準進(jìn)行更新修訂?，F行的塑料食品包裝材料國家標準多達100項，行業(yè)標準也有111項。
　 　 對此，業(yè)內專(zhuān)家指出，一系列新標準的實(shí)施，提高了塑料包裝材料的衛生標準，對進(jìn)一步嚴格和規范塑料食品包裝的生產(chǎn)、加工和使用以及保障食品安全起到了積極作用，但是目前我國仍缺少完善的塑料食品包裝標準?！氨M管各類(lèi)國家標準和行業(yè)標準不少，卻都是圍繞塑料包裝材料而制定的標準，而真正的塑料食品包裝標準卻還是空白，塑料食品包裝標準亟待出臺?！敝袊b聯(lián)合會(huì )塑料包裝制品委員會(huì )專(zhuān)家符朝貴說(shuō)。
　 　 符朝貴介紹說(shuō)，塑料食品包裝標準的缺失帶來(lái)了諸多弊端。一是食品生產(chǎn)企業(yè)在選擇包裝材料時(shí)沒(méi)有科學(xué)依據，一味地追求低成本而選擇低廉的食品包裝，進(jìn)而忽視了包裝衛生安全性；二是功能性的包裝與食品不匹配，要么是功能性達不到要求，要么是包裝材料性能超出食品的需求，造成不必要的浪費；三是對于過(guò)度包裝沒(méi)有明確的評判標準，生產(chǎn)者和消費者分不清何為正常何為過(guò)度，對于過(guò)度包裝的管理只能是停留在口頭上和文件上。
　 　 業(yè)內人士告訴記者，食品包裝標準的制定工作是一個(gè)系統工程，不僅工作量大，而且需要跨行業(yè)的合作才能完成，既要有食品生產(chǎn)企業(yè)，又要有包裝生產(chǎn)企業(yè)參與，同時(shí)還要求標準的起草人既要對各類(lèi)塑料材料性能有所了解，熟知食品的制造工藝和特性。因此，符朝貴呼吁，食品生產(chǎn)企業(yè)和塑料包裝生產(chǎn)企業(yè)應該積極地參與這項工作中來(lái)，促進(jìn)塑料食品包裝標準盡早出臺。

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