什么是微波吸收材料?
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微波吸收材料也是常用的微波包裝材料,被稱(chēng)為微波感受材料。
常用的薄涂層材料是先把某種金屬粒子(如鋁)以熱蒸鍍或噴鍍的方式沉積于塑料薄膜(如PET)表面(厚度大約為10nm),然后再把此塑料薄膜與具有熱穩定性的牛皮紙以層壓的方式復合到一起。
這種材料的最重要性能之一是它的表面電阻性能,當金屬涂層的厚度非常大時(shí),其表面電阻為零,傳到涂層表面的微波能量全部被反射回去。隨著(zhù)金屬涂層厚度的減小,其表面電阻逐漸增加,吸收的微波量也逐漸增加。涂層厚度在最佳時(shí),它可吸收微波能量的50%。
此類(lèi)薄膜在微波場(chǎng)中幾秒鐘內可達到250攝氏度左右的高溫,可以作為加熱板使用,使食物表面產(chǎn)生焦黃的色澤。
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