(1)阻隔性
◆對環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔能力-一通過(guò)氧氣透過(guò)量與水蒸氣透過(guò)量試驗進(jìn)行驗證,若固體飲料包裝用鋁塑復合膜的氧氣或水蒸氣透過(guò)量較大(即阻隔性差),易導致固體飲料出珍1霉變、結塊等變質(zhì)問(wèn)題。 ◆耐揉搓性能一-通過(guò)揉搓后氧氣透過(guò)量或揉搓后水蒸氣透過(guò)量試驗進(jìn)行驗證,對比揉搓前后阻隔性能的變化,得到試樣在外力揉搓作用下可能發(fā)生的阻隔性劣變情況,以防止因材料的耐揉搓性差,而導致包裝的阻隔性急劇下降或出現針孔、泄漏等問(wèn)題。
(2)物理機械性能
◆厚度的均勻性一一通過(guò)測試包裝厚度進(jìn)行驗證,厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎。
◆柔韌性一一通過(guò)抗拉,伸長(cháng)與彈性模量、抗擺錘沖擊能兩項試驗共同驗證,防止包材因脆度大而不易耐受袋內壓力,進(jìn)而產(chǎn)生破袋等問(wèn)題。
◆復合牢度一一通過(guò)剝離強度試驗進(jìn)行驗證,防止包材因復合牢度較差而出現分層的問(wèn)題。
◆爽滑性——通過(guò)摩擦系數試驗進(jìn)行驗證,防止包材因摩擦系數過(guò)大或過(guò)小而分別出不易放卷或打滑的現象。
(3)衛生性能
◆有機容劑殘留量一一通過(guò)溶劑殘留試驗進(jìn)行驗證,若溶劑殘留量過(guò)多,包裝復合膜有異味,在與固體飲料的長(cháng)期接觸過(guò)程中易向固體飲料中遷移,導致其出現異味,并影響消費者的健康。
◆小分子不揮發(fā)性物質(zhì)的含量一一通過(guò)蒸發(fā)殘渣試驗進(jìn)行驗證,防止包材中該類(lèi)物質(zhì)較多而向固體飲料中遷移,影響固體飲料的品質(zhì)及食用者的健康。