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月餅包裝袋的簡(jiǎn)單介紹

臨近中秋佳節，家家戶(hù)戶(hù)想必都開(kāi)始為如何度過(guò)中秋節籌備起來(lái)。中秋節作為中華民族的傳統節日之一，賞月、團圓、品嘗月餅是自古流傳下來(lái)的論調?！靶★炄缃涝?，中有酥與飴”說(shuō)的正是中秋節的節令食品——月餅。

月餅這一小吃發(fā)展至今，其實(shí)也不僅是在中秋節能夠品嘗到了，而月餅包裝袋、月餅禮盒等月餅包裝形式更是紛繁多樣，層出不窮。近年來(lái)，隨著(zhù)大眾生活水平的提高，月餅包裝也越來(lái)越華美、精致大方，而市場(chǎng)上出現的各種精美的月餅包裝禮盒，其實(shí)也大同小異，在基本包裝都有三種包裝材料：月餅包裝袋密封層、獨立的紙盒層，以及最外層的月餅禮盒包裝。

而對于目前市場(chǎng)上的各種月餅禮盒包裝而言，里層的月餅包裝袋密封層的重要性可謂首屈一指，其不僅能夠直接保護包裝內的月餅，更因為直接接觸月餅而影響月餅的品質(zhì)和保質(zhì)期等重要因素。

對于月餅這一食品，大家應該都有所了解，一般的月餅中含有豐富的油脂和糖分，長(cháng)時(shí)間放置會(huì )增生微生物導致微生物超標、病菌滋生，也要導致油脂酸敗嚴重影響月餅品質(zhì)，此外還有空氣中的水分含量或者外部因素的機械損傷，這些都是直接導致月餅變質(zhì)的原因，而這些也都是月餅包裝袋需要解決的重要質(zhì)量問(wèn)題，如耐油脂、延長(cháng)保質(zhì)期等就是月餅包裝袋生產(chǎn)設計時(shí)需要具備的基本條件。

一般的，軟包裝行業(yè)在生產(chǎn)月餅包裝袋時(shí)，為了盡可能減少月餅中的微生物，主要通過(guò)在月餅包裝物內添加抑制或滅菌的抗菌、抑菌劑；盡量減少月餅包裝袋內的氧氣含量來(lái)達到控制好氧菌滋生也是手段之一，可以采用具有優(yōu)異的阻氧性能的高阻隔包裝材料（如鋁箔、PVDC等復合薄膜），或者嘗試真空/充氮包裝；此外，減少環(huán)境濕度而采用阻濕性材料進(jìn)行包裝，也是生產(chǎn)月餅包裝袋時(shí)需要考慮的一方面。